מרק עדשים כתום וסתווי

המצרכים

כוס וחצי עדשים כתומים

חצי כוס אורז (מלא/לבן)

2 בצלים גדולים

2 עגבניות בשלות

3 גזר

1 ס"מ ג´ינגר טרי

2 שיני שום

חצי כפית כמון

חצי כפית כורכום

רבע כפית אבקת כוסברה טחונה

עשב לימון טרי/יבש

מעט רוטב סויה

מלח ופלפל

חלב קוקוס (אופציונלי)

אופן ההכנה

  1. מטגנים בצל קצוץ עד להשחמה
  2. מוסיפים ג´ינג´ר ושום קצוצים ומטגנים יחד כדקה.
  3. שוטפים את העדשים ומוסיפים לסיר, מערבבים.
  4. מוסיפים כ 8 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
  5. אם מעוניינים להשתמש באורז מלא- מוסיפים אותו לאחר הרתיחה.
  6. מוסיפים גזר מגורר, עגבניות מגורדות ומבשלים כ 20 דק´ על אש בינונית.
  7. אם מעוניינים להשתמש באורז לבן- מוסיפים אותו בשלב זה.
  8. מוסיפים תבלינים. את עשב הלימון מכניסים בתוך תיון ממתכת או על גבי מסננת בכדי שלא יתפזר במרק. ממשיכים לבשל עד להתרככות האורז.
  9. אם המרק סמיך מדי ניתן להוסיף מים רותחים עד לדלילות הרצויה.
  10. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  11. ניתן להוסיף מעט חלב קוקוס לפני ההגשה.
  12. מקשטים בעלי כוסברה טרייה קצוצה.

בתיאבון!

סופגניות של פעם

המצרכים (ל 15-20 סופגניות) 3 כוסות קמח 70% (או חצי מלא וחצי לבן) 50 ג' שמרים (קובייה) 2 חלמונים 3 כפות סוכר קנים 3 כפות...

עוגיות שיבולת שועל

שיבולת השועל הינו דגן בעל ערך תזונתי גבוה, תכולת החלבון גבוהה (מכילה 6 חומצות אמינו חיונות) , השומנים שלה בריאים...

סלט פסטה צבעוני

" הצבעוניות של המזון גם יפה לעיניים וגם טובה לבריאותנו". סלט פסטה צבעוני לשבועות כמות: 4 מנות המצרכים: 2 כוסות פסטה מבושלת מקמח...

חלב שקדים

משקה טבעי ובריא, מזין וטעים. מומלץ לילדים, נשים בהריון ומיניקות. עשיר בחלבון, ברזל, סידן ומינרלים נוספים. המצרכים 30 שקדים טבעיים לא קלויים 5-7...
בנייה וקידום אתרים בנייה וקידום אתרים
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');