עוגת דבש לראש השנה

הדבש ידוע כבעל סגולות ריפוייות כבר מימי הרמב"ם. גם מתוק וגם בריא!

כמות לשתי תבניות אינגליש קייק

הצעה למתנות לחג: לקנות תחתיות יפות לעוגה מאורכת, לאפות עוגות כמספר התחתיות,

לעטוף הכל בצלופן שקוף, להוסיף סרט צבעוני וברכה לשנה טובה.

גם טעים, בריא ומקורי וגם המחיר סביר ביותר.

מצרכים

4 ביצים

כוס סוכר חום

כוס שמן קנולה/חמניות מכבישה קרה

כוס דבש

כוס בירה שחורה

3 תפוחי עץ מגוררים

3.5 כוסות קמח מלא

שקית אבקת אפייה

1 כפית גדושה קינמון

רבע כפית ציפורן

קורט מלח

אגוזי מלך לקישוט

אופן ההכנה

1. טורפים יחד את הביצים , הסוכר, השמן והדבש. מוסיפים את הבירה והתפוחים ומערבבים.
2. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה, הקינמון, הציפורן והמלח
3. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים ומערבבים.
4. יוצקים לשתי תבניות מאורכות משומנות בשמן.
5. אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ25 דק´ עד שהעוגה תופחת ומתייצבת
6. מוסיפים אגוזי מלך לאורך מרכז העוגה לקישוט
7. אופים עוד כחצי שעה או יותר- עד שהעוגה משחימה והקיסם יוצא יבש.

שנה טובה ומתוקה!