עוגת דבש לראש השנה
הדבש ידוע כבעל סגולות ריפוייות כבר מימי הרמב"ם. גם מתוק וגם בריא!
כמות לשתי תבניות אינגליש קייק
הצעה למתנות לחג: לקנות תחתיות יפות לעוגה מאורכת, לאפות עוגות כמספר התחתיות,
לעטוף הכל בצלופן שקוף, להוסיף סרט צבעוני וברכה לשנה טובה.
גם טעים, בריא ומקורי וגם המחיר סביר ביותר.
מצרכים
4 ביצים
כוס סוכר חום
כוס שמן קנולה/חמניות מכבישה קרה
כוס דבש
כוס בירה שחורה
3 תפוחי עץ מגוררים
3.5 כוסות קמח מלא
שקית אבקת אפייה
1 כפית גדושה קינמון
רבע כפית ציפורן
קורט מלח
אגוזי מלך לקישוט
אופן ההכנה
- טורפים יחד את הביצים , הסוכר, השמן והדבש. מוסיפים את הבירה והתפוחים ומערבבים.
- בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה, הקינמון, הציפורן והמלח
- מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים ומערבבים.
- יוצקים לשתי תבניות מאורכות משומנות בשמן.
- אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ25 דק´ עד שהעוגה תופחת ומתייצבת
- מוסיפים אגוזי מלך לאורך מרכז העוגה לקישוט
- אופים עוד כחצי שעה או יותר- עד שהעוגה משחימה והקיסם יוצא יבש.
שנה טובה ומתוקה!
המצרכים
4 גזרים גדולים
3 תפוחי עץ חמוצים
חצי לימון חתוך לפלחים
3 שזיפים או 2 אפרסקים
טיפות ווניל
טיפות רום
2 שקיות סוכר ווניל
1 כף שמן
חופן צימוקים
6...
בראש השנה יש הנוהגים להכין דלעת ("קרא") ולברך: "שתקרע את רוע גזר דיננו ויקראו לפניך זכויותינו".
המצרכים
דלעת חתוכה לקוביות גדולות
2 כפות...
עוגה קיצית שאפשר להכין מפירות שכבר התרככו מדי לאכילה. מסוג העוגות שאוהבים "לישר" אותן עד שהן מתחסלות...
המצרכים
150 ג´ חמאה רכה...