בלינצ'ס ללא גלוטן עם וריאציה לחנוכה
כ-16 בלינצ'ס
מצרכים
לבלילה:
6 ביצים
1.5 כוסות חלב קוקוס
קורט מלח
1 כף סוכר פירות
½ כפית א. אפיה
2 כפות שמן
3 כפות גדושות קמח תפו"א
מעט שמן חמניות או חמאה לטיגון
למילוי: תפו"ע מרוסקים בתוספת 1 כף דבש וקינמון
אופן ההכנה
1.מערבבים את כל חומרי הבלילה
2. יוצקים כמות של כחצי מצקת כל פעם על מחבת קטנה ומטגנים עם מעט שמן או חמאה משני הצדדים.
3. ממלאים בחומרי המילוי ומגלגלים.
וריאציה לחנוכה:
מקלפים תפוז בשלמותו
חותכים אותו עם סכין לחצי,לרבע ולשמינית ואז לרוחבו
כדי שיצאו מעין קוביות של 2-3 ס"מ
טובלים בבלילה ומטגנים בשמן עמוק
מעל אפשר לפזר אבקת סוכר אבל לא חובה
יוצא טעים ביותר
עוגת פירות יבשים
חומרים
200 גרם אגוזי מלך
400 גרם פירות יבשים (צימוקים, משמשים, שזיפים, תאנים, תמרים, חמוציות,...)
2 כפות מיץ לימון
2 ביצים
5 כפות...
מרק תפוחים קר
חומרים
כ 11 תפוחים בינוניים
11 כפות סוכר
מקל קינמון
5 ציפורן
כוס יין לבן
1/3 מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
מקלפים ומגלענים את התפוחים
שמים בסיר...
המצרכים
1 כרובית גדולה
2 צרורות פטרוזיליה
צרור כוברה
צרור בצל ירוק
גרעיני רימון מקולפים
לרוטב: מיץ מלימון אחד שמן זית 2 כפות תרכיז רימונים
כף דבש/סילאן
מלח אופן ההכנה
11. גוררים את...
