דלעת מתוקה בקינמון לראש השנה

בראש השנה יש הנוהגים להכין דלעת ("קרא") ולברך: "שתקרע את רוע גזר דיננו ויקראו לפניך זכויותינו".

המצרכים

דלעת חתוכה לקוביות גדולות

2 כפות שמן קנולה/חמניות מכבישה קרה

חופן צימוקים אורגניים (ללא תוספת גופרית)

חופן שזיפים מיובשים מגולענים

כף קינמון

3 כפות מים

כף סירופ אגבה או סוכר קנים (לא הכרחי)

אופן ההכנה

  1. "מבשלים" את קוביות הדלעת בשמן על אש נמוכה מאוד כשתי דקות (בשל החום הנמוך אין זה טיגון).
  2. מוסיפים את הצימוקים, השזיפים והקינמון ומערבבים.
  3. מכסים את הסיר וממשיכים לבשל באש הנמוכה ביותר שיש.
  4. כאשר האש נמוכה מאוד הדלעת מגירה מתוכה נוזלים ולעיתים אין צורך להוסיף מים. ואולם, אם רואים שכל הנוזלים התאדו יש להוסיף כמה כפות מים למניעת חריכה.
  5. כאשר הדלעת מתרככת המתכון מוכן להגשה.

שתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה!

סלט קינואה עם פירות יבשים

המצרכים: 1.5 כוסות קינואה אדומה 8 כפות רכז רימונים צרור פטרוזיליה צרור נענע 3 כפות שמן זית כוס חמוציות יבשות חופן אגוזי פקאן לא קלויים חופן תמרים יבשים מלח...

חלב שקדים

משקה טבעי ובריא, מזין וטעים. מומלץ לילדים, נשים בהריון ומיניקות. עשיר בחלבון, ברזל, סידן ומינרלים נוספים. המצרכים 30 שקדים טבעיים לא קלויים 5-7...

סלט שומר, רימון וגזר ברוטב דבש

לכבוד ראש השנה, סלט חגיגי, עשיר וצבעוני בעל תכולת ויטמינים גבוהה. מצוין במיוחד לנשים מיניקות. המצרכים: 3 ראשי שומר 5 גזרים גרגרי רימון מרימון...

גרנולה תוצרת בית

בניגוד למנהג המקובל, לא כדאי לצרף לגרנולה יוגורט ופירות טריים. הגרנולה טובה יותר לעיכול כך כפי שהיא, או עם חלב...
בנייה וקידום אתרים בנייה וקידום אתרים
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');