טייגלאך לראש השנה

לבצק

 

  2 כוסות קמח מנופה 

 ¼ 1 כפיות אבקת אפייה

 6 חלמונים 

 3 ביצים שלמות 

 2 כפות שמן

 

 

לרוטב

3 כוסות סוכר קנים

 דבש כוס

3 כוסות מים

 

 

הוספה

300 ג´ אגוזים מכל מיני סוגים ( מלך, קשיו, לוז וכד´)

100 ג´ צימוקים

כוס יין מתוק

 

אופן ההכנה

 

  1. לשים יחד ביד את כל חומרי הבצק ומנפים תוך כדי הלישה קמח עד שהבצק איננו נדבק ידיים. מרקם הבצק רך.
  2. יוצרים גלילים בקוטר של כחצי ס"מ (כמו נקניקים ארוכים) וחותכים באמצעות סכין לחתיכות בגודל של שקדי מרק גדולים.
  3. מרתיחים בסיר את חומרי הרוטב, מוסיפים את חתיכות הבצק ומבשלים יחד במכסה סגור על אש בינונית/קטנה במשך רבע שעה.
  4. מוסיפים את האגוזים, הצימוקים ומבשלים יחד כשעה על אש קטנה.
  5. לקראת סוף הבישול מוסיפים את היין המתוק.

 

שנה טובה ומתוקה!

בראוניז שלושה שוקולדים

בראוניז שלושה שוקולדים חבצלת ענב - נבטבע מזון בריאות 054-4229695   230 גרם שוקולד מריר איכותי קצוץ (לשמור בצד 30 גרם) 1 כוס שמן קנולה...

"לביבות" תפוחי אדמה אפויות

6 תפוחי אדמה חצי כוס שמן זית חצי כוס קמח מלא חצי כוס מים חצי כפית קינמון 2 כפות סוכר חום 2 ביצים חצי כפית מלח   מגררים את...

מרק עדשים כתום וסתווי

המצרכים כוס וחצי עדשים כתומים חצי כוס אורז (מלא/לבן) 2 בצלים גדולים 2 עגבניות בשלות 3 גזר 1 ס"מ ג´ינגר טרי 2 שיני שום חצי כפית כמון חצי כפית...

סלט שומר, רימון וגזר ברוטב דבש

לכבוד ראש השנה, סלט חגיגי, עשיר וצבעוני בעל תכולת ויטמינים גבוהה. מצוין במיוחד לנשים מיניקות. המצרכים: 3 ראשי שומר 5 גזרים גרגרי רימון מרימון...
בנייה וקידום אתרים בנייה וקידום אתרים
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');