כדורי תמרים ואגוזים
המצרכים
500 ג' עיסת תמרים מגולענת בואקום
300 ג' אגוזים טחונים/קצוצים
כף ליקר שקדים / יין מתוק
אבקת קקאו
קוקוס טחון
אופן ההכנה
1. לשים את עיסת התמרים מעט ומוסיפים לה את האגוזים ואת הליקר /יין.
2. לשים יחד לעיסה אחידה ויוצרים כדורים קטנים אותם מגלגלים באבקת קקאו ו/או בקוקוס לסירוגין.
המצרכים
5-7 דלעת ערמונים (דלעת קטנה)*
למילוי
בצל
חופן צנוברים
חופן צימוקים כהים שטופים
שורש סלרי
1.5 כוסות בורגול גס
שמיר
כף שמן זית
לרוטב
10 עגבניות בשלות
בצל
2-3 שיני שום קצוצות
רסק...
לבצק
2 כוסות קמח מנופה
¼ 1 כפיות אבקת אפייה
6 חלמונים
3 ביצים שלמות
2 כפות שמן
לרוטב
3 כוסות סוכר קנים
דבש כוס
3 כוסות מים
הוספה
300 ג´...
6 תפוחי אדמה
חצי כוס שמן זית
חצי כוס קמח מלא
חצי כוס מים
חצי כפית קינמון
2 כפות סוכר חום
2 ביצים
חצי כפית מלח
מגררים את...
