מרק תפוחים קר
מרק תפוחים קר
חומרים
כ 11 תפוחים בינוניים
11 כפות סוכר
מקל קינמון
5 ציפורן
כוס יין לבן
1/3 מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
מקלפים ומגלענים את התפוחים
שמים בסיר עם הסוכר ומכסים במים
מבשלים עד שהתפוחים רכים (שנכנס מזלג בלי מאמץ)
טוחנים עם חלק מהנוזלים
מחזירים לסיר
מוסיפים את היין
טועמים לשיפור טעמים
מבשלים עוד כ10 דקות
מוסיפים שמנת מתוקה
מקררים ומכניסים למקרר
מגישים קר
בתאבון!
המצרכים
2 כוסות אפונה ירוקה יבשה (חשוב שהאפונה לא תהיה ישנה וצבעה יהיה ירוק מעט בוהק על מנת להגיע לטקסטורה הנכונה...
מצרכים
500 ג´ גבינת כנען (או 2 טוב טעם)
2 ביצים שלמות
6 כפות סולת (עדיף מלאה)
כף קמח מלא (לא חובה)
כף סוכר חום...
" הצבעוניות של המזון גם יפה לעיניים וגם טובה לבריאותנו".
סלט פסטה צבעוני לשבועות
כמות: 4 מנות
המצרכים:
2 כוסות פסטה מבושלת מקמח...
