עוגת יום הולדת בריאה לילדים

בס"ד

עוגת יום הולדת בריאה לילדים

מצרכים

לתבנית 26 או קוגלהוף

לעוגת תפוזים

5 ביצים (עדיף אורגניות)

חצי ספל שמן מכבישה קרה קנולה/חמניות

גרידת קליפת תפוז משני תפוזים (עדיף אורגניים)

3/4 ספל מיץ תפוזים סחוט טרי

1.5 ספלי סוכר קנים

1 סוכר וניל

1.75 (1 ו 3/4) ספלי קמח מלא מקירור/מנופה

2.5 כפיות אבקת אפייה

לקרם הציפוי

200 ג´ חמאה בטמפ´ החדר

כוס חלב

3 כפות מחוקות קמח לבן

200 ג´ אבקת סוכר

כפית תמצית וניל טבעית

לקישוט

קוקוס

נענע (כמות גדולה)

ופלים עטופים שוקולד/ביסקוטים לגדר החווה

חיות פלסטיק ושער/ קישוטים

אחרים כיד הדמיון הטובה

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור אפייה ל 180 מעלות צלזיוס.
  2. מערבבים/מקציפים יחד בקערה את כל חומרי העוגה למעט הקמח ואבקת האפיה
  3. בקערה נפרדת מערבבים קמח ואבקת אפיה ומוסיפים לקערה הראשונה.
  4. משמנים תבנית בחמאה/שמן ומוזגים לתוכה את הבלילה. אופים "עד שהקיסם יוצא יבש".
  5. להכנת הקרם:
    – לסיר קטן מוזגים את החלב ומערבבים בתוכו את הקמח (לפני שמדליקים את האש)

– מדליקים אש קטנה ומביאים את התערובת לרתיחה והסמכה. ממשיכים לבשל יחד עוד כדקתיים.

– מעבירים את תערובת החלב-קמח דרך מסננת לצלחת ומצננים.

– מקציפים את החמאה ומנפים אליה את אבקת הסוכר- ממשיכים להקציף

– מוסיפים את תערובת החלב-קמח לחמאה ומקציפים

– מוסיפים תמצית וניל וממשיכים להקציף עד שהקרם חלק וקטיפתי.

6 . לקישוט העוגה:

– מכינים מיץ נענע במכונת מיצים*.

– מוסיפים מעט מיץ נענע לקרם בכדי לצבוע אותו בירוק.

– בקערה מערבבים קוקוס עם מיץ נענע- הקוקוס הופך ירקרק.

– מצפים את העוגה בקרם ומפזרים מעל הקרם את הקוקוס הצבוע.

– מפזרים על הקוקוס עלי נענע לקישוט.

– מדביקים בדפנות העוגה את ופלי השוקולד/ביסקוטים כגדר החווה.

– מציבים על העוגה את חיות הפלסטיק ושער פלסטיק.

* הטעם של הנענע דווקא משתלב טוב עם העוגה אך אפשר לוותר על העניין ולהשאיר את הציפוי לבן.

ניתן לגוון בקישוטים. מאותו בסיס ירוק אפשר להכין למשל- מגרש כדורגל ולהציב בובות שחקנים ושערים…

שיהיה במזל-טוב ועד 120 עוגות יום הולדת בריאות וטעימות:-)

תנאי קבלה לעמותה

מטרות העמותה האדם הבריא, משפיע על כל סביבתו, משפחתו וחבריו וכל הסובב אותו מחייך ומרכין ראשו אל מול אותה חיוניות שקורנת...

עוגת יום הולדת בריאה לילדים

בס"ד עוגת יום הולדת בריאה לילדיםמצרכים לתבנית 26 או קוגלהוף לעוגת תפוזים 5 ביצים (עדיף אורגניות) חצי ספל שמן מכבישה קרה קנולה/חמניות גרידת קליפת תפוז משני...

חודש אייר / חדוה שטרנברג

חודש אייר הוא שם בבלי. בתורה, חודש זה מופיע בשם "החודש השני" כי מניין החודשים בתורה מתחיל בניסן ולא בתשרי. שם...

ללכת בדרכיו - חודש טבת / חדוה שטרנברג

בימים של שביתות של בתי חולים, מו"מ על משכורות ומעמד הרופאים אני מבקשת לייחד את פינתי לכתוב ולהזכיר אדם שבריאות...
בנייה וקידום אתרים בנייה וקידום אתרים
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');