עוגת שזיפים קיצית

עוגה קיצית שאפשר להכין מפירות שכבר התרככו מדי לאכילה. מסוג העוגות שאוהבים "לישר" אותן עד שהן מתחסלות…

 

המצרכים

150 ג´ חמאה רכה (להוציא מהמקרר חצי שעה קודם)
3 ביצים

כוס סוכר חום דמררה

כוס וחצי קמח מלא

2 כפיות אבקת אפייה
1 ק"ג שזיפים ו/או נקטרינות
אבקת סוכר

 

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור אפייה ל 180 מעלות.
    2. מפרידים בין חלבונים וחלמונים בשתיים מהביצים.
    3. לקערה אחת (1) מכניסים את החלמונים (צהובים), חמאה, סוכר וביצה אחת שלמה.
    4. בקערה נפרדת (2) מקציפים את 2 החלבונים (הלבנים) לקצף יציב.
  2. מערבלים באמצעות המיקסר גם את

תערובת החמאה והחלמונים בקערה .2

  1. בקערה נוספת (3) מנפים יחד את  הקמח ואבקת האפייה.
    7. לתוך קערה מספר 1 (חמאה וכו´) מכניסים את תערובת הקמח (3) ואת קצף החלבונים (2) לסירוגין. קצת מכל אחת מהקערות בכל פעם. הערבוב הוא בתנועת קיפול.
     8. משמנים תבנית מרובעת בחמאה, מוזגים לתוכה את תערובת הבצק ומורחים באחידות על פני התבנית.
  2. חותכים לקוביות את הפירות ומפזרים בצורה אחידה על פני הבצק.
    10. אופים במשך כשעה עד שהבצק שמבצבץ בינות לפירות נראה מוכן.
    11. כשהעוגה מצטננת מפזרים אבקת סוכר על גבי העוגה ואוכלים…

 

בתיאבון!

בראוניז שלושה שוקולדים

בראוניז שלושה שוקולדים חבצלת ענב - נבטבע מזון בריאות 054-4229695   230 גרם שוקולד מריר איכותי קצוץ (לשמור בצד 30 גרם) 1 כוס שמן קנולה...

סלט כרובית חי שמתחפש לסלט טבולה

המצרכים 1 כרובית גדולה 2 צרורות פטרוזיליה צרור כוברה צרור בצל ירוק גרעיני רימון מקולפים לרוטב:מיץ מלימון אחדשמן זית2 כפות תרכיז רימונים כף דבש/סילאן מלחאופן ההכנה 11. גוררים את...

עוגת תפוחים וסולת - טבעונית וקלה להכנה

המצרכים כוס קמח מלא כוס סולת (עדיף מלאה) כוס סוכר קנים 7-10 תפוחים מכל זן שהוא מעט קינמון שמן קוקוס מכבישה קרה - ½ כוס אופן ההכנה 1...

עוגת שזיפים קיצית

עוגה קיצית שאפשר להכין מפירות שכבר התרככו מדי לאכילה. מסוג העוגות שאוהבים "לישר" אותן עד שהן מתחסלות...   המצרכים 150 ג´ חמאה רכה...
בנייה וקידום אתרים בנייה וקידום אתרים
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');