סלט קינואה עם פירות יבשים
המצרכים:
1.5 כוסות קינואה אדומה
8 כפות רכז רימונים
צרור פטרוזיליה
צרור נענע
3 כפות שמן זית
כוס חמוציות יבשות
חופן אגוזי פקאן לא קלויים
חופן תמרים יבשים
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מבשלים את הקינואה ב 3 כוסות מים עד להתרככותה כך שתהיה מוכנה למאכל, סמעבירים לקערת סלט.
- כאשר הקינואה מצטננת מוסיפים את רכז הרימונים.
- קוצצים דק את צרורות הנענע והפטרוזיליה ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים את החמוציות היבשות.
- מוסיפים שמן זית ומלח לפי הטעם.
- מקשטים בפקאן ובתמרים. (ניתן גם לקצוץ את הפקאן והתמרים ולערבב יחד עם הסלט).
- מברכים ואוכלים…
ט"ו בשבט שמח!
בניגוד למנהג המקובל, לא כדאי לצרף לגרנולה יוגורט ופירות טריים. הגרנולה טובה יותר לעיכול כך כפי שהיא, או עם חלב...
המצרכים
1 כרובית גדולה
2 צרורות פטרוזיליה
צרור כוברה
צרור בצל ירוק
גרעיני רימון מקולפים
לרוטב:מיץ מלימון אחדשמן זית2 כפות תרכיז רימונים
כף דבש/סילאן
מלחאופן ההכנה
11. גוררים את...
סוג אחד של חרוסת מיני רבים. החרוסת היא מהמאכלים הטעימים וגם המזינים של פסח. היא עשירה בברזל, סידן ומינרלים נוספים...
