גלילי פילו במילוי קרם שקדים

בשבועות נהוג להכין מאכלים לבנים וזכים, כסמל לתורה הקדושה, מתכון זה משתמש בקרם שקדים שנותן את אותו אפקט אך בריא יותר. את החמאה במתכון ניתן להחליף בשמן (אפשר שמן קוקוס מומס).

המצרכים

חבילת בצק פילו

500 ג' שקדים לבנים טחונים

500 ג' סוכר

400 ג' חמאה מומסת

3 ביצים.

אופן ההכנה

1. מערבלים בבלנדר או מעבד מזון את השקדים הטחונים, הסוכר ו 350 ג' חמאה מומסת.

2. אחרי דקת עירבול מוסיפים ביצה אחת, וכך במרווחים של דקה מוסיפים בהדרגה את הביצים אחת לאחר השניה.

3. פותחים את דפי הפילו ומורחים בחמאה המומסת שנותרה, מחלקים כל עלה לשניים.

4. מניחים כף של בלילת המילוי על כל עלה ומגלגלים לגליל.

5. מסדרים את הגלילים בתבנית ואופים בתנור 180 מעלות למשך כ 20 דק' עד להשחמה.

חג שבועות שמח!

טפיוקה בקוקוס עם פירות העונה

הטפיוקה מיוצרת משורש דרום אמריקאי. כשלעצמה היא בעיקר עמילן ואינה מכה ערכים תזונתיים מיוחדים, אך יתרונותיה הם היותה נטולת גלוטן...

חרוסת

סוג אחד של חרוסת מיני רבים. החרוסת היא מהמאכלים הטעימים וגם המזינים של פסח. היא עשירה בברזל, סידן ומינרלים נוספים...

דלעת מתוקה בקינמון לראש השנה

בראש השנה יש הנוהגים להכין דלעת ("קרא") ולברך: "שתקרע את רוע גזר דיננו ויקראו לפניך זכויותינו". המצרכים דלעת חתוכה לקוביות גדולות 2 כפות...

כדורי תמרים ואגוזים

המצרכים 500 ג' עיסת תמרים מגולענת בואקום 300 ג' אגוזים טחונים/קצוצים כף ליקר שקדים / יין מתוק אבקת קקאו קוקוס טחון אופן ההכנה1. לשים את עיסת...
בנייה וקידום אתרים בנייה וקידום אתרים
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');