טפיוקה בקוקוס עם פירות העונה

הטפיוקה מיוצרת משורש דרום אמריקאי. כשלעצמה היא בעיקר עמילן ואינה מכה ערכים תזונתיים מיוחדים, אך יתרונותיה הם היותה נטולת גלוטן וחלב, בעלת מרקם נעים, כמו כדורי ג´לי שקופים שמשמחים ילדים. את הויטמינים מקבלים מהתוספות…

המצרכים (ל 15 מנות)

כוס טפיוקה

10 כוסות מים

כוס סוכר קנים

עשב לימון טרי

כף ג´ינג´ר קצוץ

פחית חלב קוקוס (ללא חומר משמר)

פירות העונה- למשל- מנגו, פפאיה, רימון, בננה או בננה מיובשת

פיסטוקים קלופים ו/או שקדים
פרוסים
 
סירופ אגבה/מייפל 
 
אופן ההכנה

1. בסיר גדול מרתיחים מים, סוכר ועשב לימון.

2. מוסיפים טפיוקה וג´ינג´ר קצוץ ומבשלים בסיר מכוסה ובלהבה נמוכה במשך כ 25-30 דק´ תוך ערבוב מפעם לפעם.

3. מוסיפים את חלב הקוקוס ומבשלים עוד כדקה.

4. מצננים ומקררים לפחות כמה שעות במקרר.

5. מעבירים לקערה שקופה ומוסיפים פירות חתוכים.

6. קולים מעט את הפיסטוקים/שקדים ומעטרים. אפשר לעטר עם עשב לימון מסביב

7. בוזקים מעט סירופ אגבה ומגישים.

בראוניז שלושה שוקולדים

בראוניז שלושה שוקולדים חבצלת ענב - נבטבע מזון בריאות 054-4229695   230 גרם שוקולד מריר איכותי קצוץ (לשמור בצד 30 גרם) 1 כוס שמן קנולה...

מרק סירפדים

הסירפד, שמומלץ לקטוף אותו בעונה זו, הוא צמח עשיר מאוד במינרלים (בעיקר בברזל, סידן ואשלגן), מחזק את הדם, מנקה את...

עוגת תפוחים וסולת - טבעונית וקלה להכנה

המצרכים כוס קמח מלא כוס סולת (עדיף מלאה) כוס סוכר קנים 7-10 תפוחים מכל זן שהוא מעט קינמון שמן קוקוס מכבישה קרה - ½ כוס אופן ההכנה 1...

מרק תפוחים קר

מרק תפוחים קר   חומרים כ 11 תפוחים בינוניים 11 כפות סוכר מקל קינמון 5 ציפורן כוס יין לבן 1/3 מיכל שמנת מתוקה   אופן ההכנה מקלפים ומגלענים את התפוחים שמים  בסיר...
בנייה וקידום אתרים בנייה וקידום אתרים
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');