סלט פסטה צבעוני
" הצבעוניות של המזון גם יפה לעיניים וגם טובה לבריאותנו".
סלט פסטה צבעוני לשבועות
כמות: 4 מנות
המצרכים:
2 כוסות פסטה מבושלת מקמח מלא (פוזילי או פנה)
2 עגבניות גדולות
3 מלפפונים
1 גמבה צהובה
חופן פטרוזיליה קצוצה
בצל ירוק (לא חובה)
13 עגבניות מיובשות בשמן זית
3 כפות צנובר לא קלוי
חצי כוס זיתים מגולענים חצויים ירוקים/שחורים
200 ג´ גבינת פטה עזים חתוכה לקוביות
לרוטב:
מיץ מלימון שלם
שליש כוס שמן זית
פלפל שחור לפי הטעם
(אין צורך במלח)
אופן ההכנה:
1. חותכים את הירקות לקוביות, מערבבים עם הפסטה, חותכים את העגבניות המיובשות ומוסיפים.
2. מוסיפים את הפטרוזיליה, בצל ירוק, צנובר, זיתים וגבינה.
3. מוסיפים את חומרי הרוטב ומערבבים הכל
שיהיה בתיאבון!
הטפיוקה מיוצרת משורש דרום אמריקאי. כשלעצמה היא בעיקר עמילן ואינה מכה ערכים תזונתיים מיוחדים, אך יתרונותיה הם היותה נטולת גלוטן...
כ-16 בלינצ'ס
מצרכים
לבלילה:
6 ביצים
1.5 כוסות חלב קוקוס
קורט מלח
1 כף סוכר פירות
½ כפית א. אפיה
2 כפות שמן
3 כפות גדושות קמח תפו"א
מעט...
הסירפד, שמומלץ לקטוף אותו בעונה זו, הוא צמח עשיר מאוד במינרלים (בעיקר בברזל, סידן ואשלגן), מחזק את הדם, מנקה את...
