עוגת פירות יבשים
עוגת פירות יבשים
חומרים
200 גרם אגוזי מלך
400 גרם פירות יבשים (צימוקים, משמשים, שזיפים, תאנים, תמרים, חמוציות,…)
2 כפות מיץ לימון
2 ביצים
5 כפות סוכר חום
7 כפות קמח מלא
הכנה
לערבב את כל החומרים יחד.
להכניס לתבנית מוארכת.
לאפות בחום בינוני כשעה, עד שמשחים למעלה.
לאחר שמתקרר – לחתוך לפרוסות דקות מאד.
בתאבון!!!
הסירפד, שמומלץ לקטוף אותו בעונה זו, הוא צמח עשיר מאוד במינרלים (בעיקר בברזל, סידן ואשלגן), מחזק את הדם, מנקה את...
המצרכים
כוס וחצי עדשים כתומים
חצי כוס אורז (מלא/לבן)
2 בצלים גדולים
2 עגבניות בשלות
3 גזר
1 ס"מ ג´ינגר טרי
2 שיני שום
חצי כפית כמון
חצי כפית...
בניגוד למנהג המקובל, לא כדאי לצרף לגרנולה יוגורט ופירות טריים. הגרנולה טובה יותר לעיכול כך כפי שהיא, או עם חלב...
