סלט כרובית חי שמתחפש לסלט טבולה
המצרכים
1 כרובית גדולה
2 צרורות פטרוזיליה
צרור כוברה
צרור בצל ירוק
גרעיני רימון מקולפים
לרוטב:
מיץ מלימון אחד
שמן זית
2 כפות תרכיז רימונים
כף דבש/סילאן
מלח
אופן ההכנה
11. גוררים את פרחי הכרובית (ללא הגבעול) בפומפייה דקה.
2. קוצצים דק את כל העלים הירוקים
3. מפזרים את גרעיני הרימון.
4. מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט.
!פורים שמח
המצרכים
5-7 דלעת ערמונים (דלעת קטנה)*
למילוי
בצל
חופן צנוברים
חופן צימוקים כהים שטופים
שורש סלרי
1.5 כוסות בורגול גס
שמיר
כף שמן זית
לרוטב
10 עגבניות בשלות
בצל
2-3 שיני שום קצוצות
רסק...
בס"ד
עוגת פרג בציפוי שוקולד מריר
הפרג ידוע בתכולת הסידן הגבוהה שבו. כדי להשיג את מירב החיוניות של הפרג עדיף לטחון אותו...
בראש השנה יש הנוהגים להכין דלעת ("קרא") ולברך: "שתקרע את רוע גזר דיננו ויקראו לפניך זכויותינו".
המצרכים
דלעת חתוכה לקוביות גדולות
2 כפות...
